Where can I buy dried shredded squid? có ngĩa là “Tôi có thể mua mực khô xé sợi ở đâu?”. Mực khô xé sợi là món ăn luôn được lựa chọn làm món khai vị hoặc làm mồi nhậu cho các đấng mày râu lai rai với ít bia trong những dịp cuối tuần.

Mực khô giữ được lâu, dễ bảo quản và có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn.

Từng sợi mực dai dai, với mùi vị ngọt ngọt quyện cùng vị cay cay đậm đà khiến không ai có thể chối từ trước sức hấp dẫn của mực khô xé sợi.

Một số nơi bán mực khô xé sợi tại các thương hiệu uy tín: 

Út Hà Đặc Sản tại Thủ Đức TP. Hồ Chí Minh.

Đặc Sản Làm Quà tại Đà Nẵng.

Hải sản Khánh Hòa tại Nha Trang.

Hải sản Ông Ba tại tại Hạ Long.

Cách chế biến mực khô xé sợi bằng tiếng Anh:

First, choose fresh cuttlefish and the better ingredients, the richer the finished product will be. Especially the shredded dried squid is made from squid, the freshest squid in the squid family. 

Đầu tiên, lựa chọn những con mực tươi sống và nguyên liệu càng tốt thì sản phẩm hoàn thành càng đậm đà. Đặc biệt là mực khô xé sợi được làm từ mực ống, loại mực tươi ngon nhất trong họ hàng nhà mực.

Next is the treatment of squid ink and squid ink, the ink must be completely cleaned, remove sand and grit on the ink body and dry. If dried too much, the squid loses its original softness and sweetness. 

Tiếp theo là xử lý mực đầu mực và dè mực, mực phải được làm sạch hoàn toàn, loại bỏ cát sạn trên thân mực và đem đi phơi ráo. Nếu phơi quá khô, mực sẽ mất đi vị mềm và ngọt vốn có.

Then bring the squid to grill in charcoal oven or electric oven at a temperature of 110 - 120 ° C. Baking time is about 2 - 3 minutes for the squid to cook, and rolling it away. 

Sau đó đem mực đi nướng trên lò than hoặc lò nướng điện ở nhiệt độ 110 – 120°C. Thời gian nướng khoảng 2 – 3 phút để mực vừa chín, và mang đi cán mỏng.

Finally, season with spices so that you can feel the salty taste of the sea, the pungent taste of chili and the sweetness of sugar. 

Cuối cùng là tẩm ướp gia vị sao cho vừa cảm nhận được vị mặn mà của biển, vị cay nồng của ớt và vị ngọt của đường.

Bài viết Where can I buy dried shredded squid? được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.